Los platos de Casa Rosita son el resultado de una cocina esmeradamente cuidada a lo largo de varias generaciones y de un acreditado compromiso con la auténtica cocina gallega, que se basa en la preparación de los mejores pescados y mariscos de nuestras rías, bien acompañados de una amplia selección de vinos albariños. Cambados es una de las villas marineras más hermosas de Galicia. Capital de la comarca de O Salnés, bien comunicada con las principales ciudades gallegas y muy cerca de conocidos enclaves turísticos (A Toxa, Sanxenxo, A Lanzada...), fue declarada Conjunto Histórico Artístico por la riqueza patrimonial de su casco urbano, en el que se mezclan algunos pazos señoriales, rincones y pintorescas plazas, ejemplos de la arquitectura religiosa y todo un entramado de casas populares que asombran al entendido y al profano.