Lagar de Costa

Lagar de Costa es una bodega familiar, en la que confluyen el esfuerzo y la dedicación de tres generaciones vinculadas al cuidado de las cepas albariñas y a la elaboración de vino. Su construcción data de más de un siglo y ha sido objeto de diversas reformas, tratando siempre de mantener su estructura de piedra y madera original. Los viñedos 6 hectáreas de variedad albariño 100% El 90% de la producción de uva procede de viñedos propios, algunos de ellos con más de 50 años, que se encuentran en la parroquia de Castrelo, enclavados en el Complejo Intermareal Umia - O Grove (Red Natura 2000), frente a la Isla de A Toxa. Las viñas están en tierras bajas con una altitud no superior a los 100m y muy próximas al mar. El terruño es de textura franco-arenosa, siendo por lo tanto un terreno suelto. El viñedo está emparrado en un sistema perfectamente adaptado a nuestra zona debido a la alta humedad, con temperaturas suaves y precipitaciones elevadas y bien repartidas a lo largo del año. El marco de plantación es de 4x4 (unas 1.200 cepas por Ha.