Martín Códax Winery

Its name, Martín Códax, refers to a Galician troubador from the 13th century, whose songs are preserved in the oldest of all Galician-Portuguese songbooks to date. The winery was founded in April of 1985. Since then, to cope with continued expansion, growth has been based on the selection of lots, planting of vineyards and establishing long-term supply agreements with independent producers chosen for the quality of their grapes. This allowed the winery to count on approximately 250 hectares of the best vineyards, distributed over 2,400 lots. This diversity contributes to wines that are aromatically rich, balanced and with a variety of nuances. But the development of the company was not solely based on production. The key to success has been sustained in large part to the team, taking a stake in innovation, ambitious research projects in collaboration with universities and scientific institutions and the decided focus on the market.  The Martín Códax albariño is made with grapes that come exclusively from selected lots in "Val do Salnés", following a rigurous and diligent process that guarantees the purity of the variety and the traditional essence of the wines originating in this valley. Thus, alongisde the Martín Códax albariño, a classic among the albariños of the area, the winery's range is complemented by Burgáns, a modern and surprising production concept that achieves greater smoothness; by Organistrum, an elegant and sophisticated wine that is partially fermented in casks; and Martín Códax Lías, a young wine on lees which stands out for its smoothness in the mouth and strong notes. Finally, there is Martín Códax Gallaecia, the first late harvest of albariño in history. What began 25 years ago as a challenge has become a reality, with presence in 45 countries, putting Martín Códax winery as an emblem and spearhead of Galician wines outside our borders. 

Localization

Burgáns, 91, 36633, Vilariño - Cambados
Tel:+34 986 526 040 Fax:+34 986 526 901

VISITING HOURS

From November to February: Monday thru Friday at 12:00 and 16:30. In March, April, May and October: Monday thru Friday at 12:00 and 17:30. Saturdays and holidays at 12:00 and 13:00; Sundays and Tuesdays: closed to visits. From June to September: Monday thru Friday at 11:00, 12:00, 13:00, 16:30 and 19:00; Saturdays and holidays at 11:00, 12:00 and 13:00; Sundays: closed.

FACILITIES

  • Accessible
  • Bus parking onsite
  • Car parking onsite
  • Events hall
  • Signage on the road
  • Terrace

SERVICES

  • Event organisation
  • Pay with credit card
  • Sale of wines
  • White wine production

Bodegas Martín Códax

Su nombre, Martín Códax, hace referencia a un trovador gallego del S.XIII, el más antiguo de todo el cancionero galaico-portugués del que se conservan sus cantigas con notación musical original. Abril de 1.985 es la fecha en que se constituye la Bodega. Desde entonces, para hacer frente al proceso de expansión continua, el crecimiento se ha basado en la selección de parcelas de producción, plantación de viñedos y establecimiento de acuerdos de aprovisionamiento a largo plazo con productores independientes elegidos por la calidad de sus uvas, lo que ha permitido contar con aproximadamente 250 hectáreas del mejor viñedo repartidas en más de 2.400 parcelas. Esta diversidad permite la elaboración de vinos con gran riqueza aromática, equilibrio y variedad de matices. Pero el desarrollo de la Compañía no se ha basado únicamente en la producción. La clave del éxito se ha sustentado en la cualificación del equipo humano, la apuesta por la innovación, los ambiciosos proyectos de investigación en colaboración con Universidades e Instituciones Científicas y el decidido enfoque de mercado. El Albariño “Martín Códax” se elabora con uvas procedentes exclusivamente de parcelas seleccionadas en el “Val do Salnés”, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios de este Valle. Así, junto al Albariño “Martín Códax”, un clásico entre los albariños que se elabora con uvas procedentes exclusivamente de parcelas seleccionada en el “Val do Salnés” siguiendo un riguroso y esmerado proceso de elaboración para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos de este valle, la gama de la bodega se complementa con Burgáns, un concepto de elaboración moderno y sorprendente con el que se consigue una mayor melosidad, con Organistrum un elegante y sofisticado que ha sido parcialmente fermentado en barrica y con Martín Códax Lías un crianza sobre lías en el que destaca su untiosidad en boca y unas notas muy marcadas. Finalmente, estaría Martín Códax Gallaecia el primer albariño vendimia tardía del la historia. Lo que se inició hace 25 años como un reto se ha convertido en una realidad con presencia en 45 países, situando a Bodegas Martín Códax como emblema y punta de lanza de los vinos gallegos fuera de nuestras fronteras.

Localization

Burgáns, 91, 36633, Vilariño - Cambados
Tel:+34 986 526 040 Fax:+34 986 526 901

VISITING HOURS

From November to February: Monday thru Friday at 12:00 and 16:30. In March, April, May and October: Monday thru Friday at 12:00 and 17:30. Saturdays and holidays at 12:00 and 13:00; Sundays and Tuesdays: closed to visits. From June to September: Monday thru Friday at 11:00, 12:00, 13:00, 16:30 and 19:00; Saturdays and holidays at 11:00, 12:00 and 13:00; Sundays: closed.

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