En las Rías Baixas la floración de las camelias tiene una larga temporada, sin embargo, la mejor época se da entre febrero y marzo, cuando alcanzan su plenitud. En la ruta del Vino Rías Baixas te proponemos tres opciones enoturísticas donde podrás disfrutar de las camelias.
En estos tres establecimientos podrás aprender todo sobre estas curiosas flores, como que no poseen olor (salvo una variedad) y que se puede obtener té de sus hojas y aceite de sus semillas. Descubre esto y más a través de la Ruta del Vino Rías Baixas, acompañado de los vinos de esta denominación.
La historia de la camelia en Galicia se remonta al siglo XVII, cuando el misionero Georg Joseph Kamel trajo esta especie a España desde Japón. Las evidencias más remotas sobre su uso y cultivo se remontan a 5.000 años de antigüedad, donde ya se cultivaban en China para la elaboración de té. También se puede utilizar para extraer el famoso aceite de camelia, que posee grandes propiedades dermatológicas.
El género Camellia agrupa a más de 250 especies en todo el mundo, aunque las más conocidas popularmente son: Camellia japónica, Camellia reticulata, Camellia sinensis y Camellia sasanqua. Esta última, de flores olorosas, es la primera en florecer.
De la Camellia sinensis se puede obtener el té negro, verde y rojo. Se obtienen diferentes variedades dependiendo del tratamiento que se le aplique y resulta muy beneficioso para el organismo, pues es antioxidante, ayuda a combatir las enfermedades cardiovasculares, es diurético, antiinflamatorio y fortalece el sistema inmunológico. De las semillas de esta flor se puede fabricar el conocido aceite de camelia mediante un proceso semejante al del aceite de oliva: prensando las semillas en frío. Este aceite se puede emplear en usos alimenticios, cosméticos y hasta cremas dentales y es uno de los productos que se ofrecen en esta ruta.
En el mundo hay inscritas unas 60.000 variedades de camelia. Galicia atesora unas 8.000 distintas, de las cuales 60 fueron obtenidas aquí. Todas ellas se pueden visitar en los pazos, jardines y alamedas de la conocida Ruta de la Camelia que ofrece Turismo Rías Baixas.
En la provincia de Pontevedra hay diversos jardines en los que disfrutar de esta flor oriental que forma parte de la historia y la cultura de la provincia desde hace siglos, estando presente en edificios históricos, pazos, castillos…. Donde los visitantes pueden gozar de miles de variedades de camelias.
Algunas de estas localizaciones forman parte de la Ruta del Vino Rías Baixas, donde, además de hacer enoturismo de calidad, podrás disfrutar de la flor de la camelia entre conjuntos arquitectónicos y bodegas de la mejor calidad: una variedad de experiencias a elegir para todos los sentidos y para toda la familia.
Estas tres paradas conforman el Castillo de Soutomaior, el Pazo de Rubianes y el Pazo Quinteiro da Cruz. Todos ellos han sido reconocidos como Jardín de Excelencia Internacional de las Camelias y ofrecen visitas guiadas tanto a sus conjuntos arquitectónicos como a sus inmediaciones, una opción enoturística tan completa como apetecible.
Castillo de Soutomaior (Soutomaior)
Una de las perlas del patrimonio fortificado de las Rías Baixas que aúna un castillo monumental y el Jardín de Excelencia Internacional de camelias, con una colección de prestigio enormemente valiosa. Este establecimiento está asociado a la Ruta del Vino Rías Baixas y en él se organiza anualmente su Cata Amateur en noviembre con motivo del Día Mundial del Enoturismo.
En su jardín cuentan con más de 400 ejemplares, de los cuales 18 se consideran centenarios, de camelia, todas ellas con su correspondiente cartel identificativo para que cualquier persona aficionada pueda conocer la especie y la variedad de cada una de ellas.
Conviven con otras especies autóctonas y ornamentales entre las que se destacan tres árboles que aparecen en el Catálogo Gallego de árbores singulares de la Xunta de Galicia. En la actualidad, las 25 hectáreas de la superficie están destinadas a viñedo, bosque autóctono, frutales y parque botánico. Es una gran opción para disfrutar del aire libre y la naturaleza en su más puro estado.
Los jardines y el parque botánico se encuentran entre los más importantes de Galicia, y su diseño tiene origen en 1870, cuando los marqueses de la Vega de Armijo y de Mos empezaron una remodelación para convertir los campos de maíz en el jardín que hoy conocemos, considerado uno de los más populares. El protagonista de este jardín es un ejemplar de camelia compuesto por 18 troncos que crecen desde la propia base del árbol y que forman la mayor circunferencia de la especie en Galicia.
Cuenta además con un jardín de camelias con el nombre de mujeres ilustres en la historia, la ciencia, el arte y la sociedad; proyecto que se ha puesto en marcha con la plantación del primer ejemplar de Camellia japónica ‘Maria Vinyals’, una variedad dedicada a la escritora y pionera del feminismo en España, nacida además en el Castillo de Soutomaior. Se puede encontrar también otros ejemplares dedicados a grandes mujeres como Rosalía de Castro, La Bella Otero, Emilia Pardo Bazán… reconociendo así también a las grandes figuras ilustres femeninas.
Dicho jardín ha sido el primero de España en ser reconocido como Jardín de Excelencia Internacional de Camelia por la Sociedad Internacional de la Camelia, por su gran valor botánico y cultural. También ha sido el primero en España en obtener el certificado de Jardín Histórico Observer.
La última iniciativa fue la creación de un jardín de Camellia sinensis, con 72 ejemplares de esta planta gracias a la cual se podrán organizar visitas guiadas, divulgativas para escolares y actividades para poner en valor la futura recolección de sus hojas para la elaboración de diferentes tés: blanco, verde, rojo y negro.
En el propio castillo, una fortaleza medieval del Siglo XII cuenta con un museo en su interior, con tecnologías para exponer de forma amena y creativa sus características, figuras vinculadas y su historia, una opción ideal para aprender y disfrutar para todo tipo de público.
El Castillo de Soutomaior cuenta 25 hectáreas y ofrece una gran variedad de tipos de visita, guiada o no, tanto al castillo como a los jardines, llena de historia, naturaleza y cultura.
Más información y reservas: https://www.castelodesoutomaior.com/gl/inicio
Pazo Quinteiro da Cruz (Ribadumia)
Es una pequeña y cuidada propiedad vitivinícola con viñedo y unos jardines donde florecen especies de alto interés botánico, asociada a la Ruta del Vino Rías Baixas. Este jardín posee un diseño de finales del siglo XIX en donde crecen multitud de especies, tanto autóctonas como foráneas, introducidas con criterio paisajístico y ornamental, aunque la reina de estos jardines es la camelia. Reconocido como Jardín de Excelencia Internacional.
Florecen unos 5.000 ejemplares de más de 1.500 variedades de diferentes especies, entre las que destacan la Camellia japónica, Camellia reticulata y Camellia higo, con las cuales Quinteiro da Cruz consiguió el premio Camelia de Oro en el Concurso Exposición Internacional de la Camelia en varias ocasiones. También merece mención la pequeña plantación de Camellia sinensis, para elaboración de té.
Este pazo es considerado el paraíso de la camelia, ya que cuenta con una de las mayores colecciones de Europa, con la primera colección de camelias con Realidad Aumentada y es el primer productor de té verde gallego. Desde el año 2014 forma parte de los Mejores Jardines de España, Premio Botánico 2014, por la Sociedad de Amigos del Real Jardín Botánico de Madrid.
La colección de camelias con Realidad Aumentada RA es un proyecto innovador que genera experiencias de conocimiento del mundo de la camelia, así como de botánica y naturaleza; que permite disfrutar de esta flor durante cualquier época del año.
Como primeros productores de té gallego, elaborado de manera 100% orgánica y ecológica, recolectado y elaborado de manera artesanal, poseen un Jardín del té. Este proyecto se inicia en el 2008, con la primera plantación de té en España. Este Jardín de Té artesanal cuenta con la certificación de artesanía alimentaria. Este proyecto puntero se asienta sobre las bases del cultivo ecológico, con recolección y procesado totalmente artesanal y con una metodología propia que bebe de la tradición china y japonesa.
Los visitantes tendrán la oportunidad de experimentar la Ceremonia del té gallego en Quinteiro da Cruz, una cata abierta al público que permite saborear la esencia de la Camellia sinensis en toda su magnificencia y que se acompaña de dulces veganos como chocolate y pastas. En dicha ceremonia se abre las puertas a saborear los tés como si de una cata de la Denominación de Origen Rías Baixas se tratase.
El pazo está datado en el Siglo XVIII y se trata de uno de los ejemplos de arquitectura neoclásica señorial gallega, contando con elementos románticos, fuentes de piedra, cenadores, estatuas… y su icónicos hórreos, un palomar almenado que evocan un aire romántico gallego; escenario donde se rodaron capítulos y escenas de programas de televisión y películas.
La bodega, con más de 30 años de historia, posee unas grandes instalaciones dentro de un antiguo edificio de piedra, dispone de un moderno y sofisticado equipamiento para la elaboración de tres tipos de vino albariño Rías Baixas. Ubicada a pie del viñedo, donde ofrecen también la posibilidad de cata degustación de sus productos a los visitantes.
Entre los productos que ofrece Quinteiro da Cruz podemos encontrar el vino Albariño de la D.O. Rías Baixas, así como miel de sus abejas, aceite de camelia, té verde y cosmética natural de la camelia y del vino entre otras.
Pazo Quinteiro da Cruz ofrece una gran variedad de experiencias: visitas a sus jardines, viñedos y bodegas, catas de vinos comentadas, cursos impartidos por profesionales del sector, talleres, jornadas y eventos.
Más información y reservas: https://pazoquinteirodacruz.es/
Pazo de Rubianes (Vilagarcía de Arousa)
El Pazo de Rubianes posee un jardín histórico en Galicia, con más de 5.000 ejemplares de camelia y todo tipo de especies botánicas que destacan por su belleza y estricto cuidado, ya que la pasión por la jardinería es una de las máximas en este singular pazo.
Los jardines datan de finales del siglo XVII, lo que empezó como un proyecto de jardinería en el entorno más cercano al palacio y terminó siendo reconocido como Jardín de Excelencia Internacional de la Camelia. También introdujeron especies que hoy se han convertido en monumentos vegetales: magnolios, calocedros, criptomerias, fresnos… Este jardín invernal convierte al pazo en un entorno único a nivel europeo.
Además de cultivarlas, trabajan productos derivados de las camelias y otras especies que cultivan, ofreciendo al visitante la posibilidad de comprar aceites, crema facial, corporal o de manos, velas y jabones de camelias. Todos ellos productos 100% naturales y elaborados en el mismo Pazo.
El valor medicinal de las camelias es muy preciado en muchos ámbitos. No es casualidad que sus aceites y cremas, extraídos de sus semillas, lleven en uso desde hace más de 2.000 años en uso, ya que son altamente hidratantes y dermatológicamente muy beneficiosos.
En el pazo se aseguran de seguir procedimientos artesanales para obtener los productos más puros y naturales, de manera que son responsables con el medioambiente y ofreciendo productos cosméticos 100% ecológicos.
Este pazo data del siglo XV y se encuentra en un perfecto estado de conservación y decoración, permaneciendo en la misma familia desde entonces. Fue el mismo Señor de la Casa Rubianes quien decidió iniciar la explotación vitícola, plantando las seis primeras hectáreas y recuperando los viñedos antiguos. Esta bodega está consolidada como el eje principal de su proyecto de sostenibilidad patrimonial y continúa a través del legado familiar después de generaciones. Con una producción de menos de 100.000 litros, la producción de vino albariño D.O. Rías Baixas se considera edición limitada y de gran calidad, cuyo eslogan partió de la visita del profesor Stephen Hawking en 2015 como “el vino de las Camelias”. Todos estos hitos hacen que se autodenomine Bodega Boutique del único Señorío de Galicia, además de una de las más visitadas.
El Pazo de Rubianes combina historia, cultura y belleza a través de sus visitas guiadas o no, que podrás disfrutar tanto individualmente como en grupo, así como las visitas a la bodega, capilla y demás construcciones que albergan, rematando la experiencia de hasta 2 horas con una degustación de vino albariño propio.
Más información y reservas: https://www.pazoderubianes.com/