O Lagar en Eiras

Restaurante situado en un antiguo lagar que constituye un verdadero museo de la tradición vinícola de O Rosal. Su cocina, basada en los productos de temporada, se centra en los recursos gastronómicos de la zona para elaborar unos platos singulares que se inspiran en la tradición culinaria gallega. Ponen el máximo mimo en la selección de sus materias primas, en especial el carácter ecológico de las mismas, de tal forma que cuentan con una huerta propia de donde obtienen algunos de los suculentos productos que se pueden degustar en su carta. Por su parte Lagar en Eiras ofrece diferentes ambientes según el momento del día, almuerzos y platos principales al mediodía, mientras por la noche se transforma en un lugar más informal y ligero ya que el servicio de cocina se centra en una suculenta oferta de tapas.